Pequeño secador de microondas maquinaria de matanza de microondas

MicroondasEquipoCaracterísticas del secadoPara más detalles, por favor.

(1) secado uniforme y rápido.

(2) puede mantener bien los nutrientes y el sabor de los alimentos.

(3) tiene el efecto de prevenir el moho, esterilizar y mantener fresco.

(4) ahorro de energía, alta eficiencia, seguridad y protección del medio ambiente.

(5) fácil control y realización de la producción continua.

Principio de esterilización por microondas:

1. Efecto térmico de la energía de microondas: bajo la acción de un campo de microondas de cierta intensidad, los insectos y bacterias en los alimentos absorben la energía de microondas para calentarse debido a la polarización molecular, lo que hace que sus proteínas se desnaturalicen y pierdan su actividad biológica. El efecto térmico de las microondas desempeña principalmente un papel de calentamiento rápido y esterilización;

2. efectos no térmicos de la energía de microondas: los campos eléctricos de alta frecuencia también cambian su potencial de membrana y estructura molecular polar; Hacer que las proteínas y las sustancias fisiológicamente activas del cuerpo del microorganismo muten y pierdan vitalidad o mueran. Desempeña un papel especial en la esterilización que no tiene la esterilización física convencional y también es una de las causas de muerte bacteriana.

3. la esterilización por microondas y la conservación son el resultado de la acción combinada del efecto térmico por microondas y el efecto no térmico. Por lo tanto, la temperatura de esterilización por microondas es menor que la del método convencional. en general, la temperatura de esterilización del método convencional es de 120 ℃ - 130 ℃, el tiempo es de aproximadamente 1 hora, mientras que la temperatura de esterilización por microondas es de solo 70 ℃ - 105 ℃, el tiempo es de aproximadamente 90 - 180 segundos.