Equipo de secado de madreselva de Shandong precio de la máquina de matar verde

Los tallos, hojas y flores de madreselva tienen el efecto de limpiar el calor e interpretar, no sólo pueden usarse como medicamentos, sino también alimentar a ovejas, vacas y otros animales para lograr el papel de prevención y tratamiento de enfermedades; Se puede decir que está lleno de tesoros.，La esterilización y desinfección de la madreselva evita principalmente el moho y los insectos en el proceso de conservación de la madreselva de té.
I. té madreselva madreselva madreselva microondas para matar verde:
1,MicroondasMatar verde: es uno de los procesos clave de la producción inicial de té verde, té amarillo, té negro, té oolong, etc. El objetivo principal es inhibir la oxidación enzimática de polifenoles de té y otros en las hojas frescas destruyendo y pasivando la actividad de las enzimas en las hojas frescas a altas temperaturas, evaporando parte del agua de las hojas frescas, suavizando la madreselva del té, facilitando la formación de amasado, emitiendo al mismo tiempo un olor verde y promoviendo la formación de buenos aromas.
2. las formas de matar el verde son: freír el verde, cocinar el verde al vapor, hornear el verde, remojar el verde y matar el verde por radiación. El vapor Verde fue comúnmente utilizado en la dinastía tang, y actualmente se aplica más en japón, Rusia e India. Después de la dinastía Ming en china, se popularizó el uso del método de especulación verde, que actualmente es ampliamente utilizado en todos los países productores de té del mundo. La matanza verde generalmente domina los principios de "matanza verde a alta temperatura, primero alta y luego baja; matanza tierna de hojas viejas, matanza vieja de hojas tiernas; combinación de lanzamiento aburrido, lanzamiento más y menos aburrido". la matanza verde al vapor debe ser "alta temperatura y rápida". mientras que la matanza Verde por microondas es el equipo actual de matanza rápida de madreselva de té.
3. el principio de la eliminación del verde por microondas: se basa en las características de calentamiento rápido y general de las microondas, que pueden hacer que la madreselva del té se caliente rápidamente y alcance la temperatura crítica del punto de Polifenol Oxigenasa para pasivar su actividad; Acelerar la migración del agua estructural de la madreselva del té para evaporar parte del agua y volatilizar el olor de la hierba verde, logrando así el propósito de matar rápidamente el Verde. La aplicación de microondas en el té madreselva para matar el verde es principalmente el efecto térmico que produce. Cuando el magnetómetro produce microondas y brilla en el par de madreselva del té, las moléculas polares en el interior de la madreselva del té se ven afectadas por los cambios periódicos de las microondas y se mueven periódicamente con las microondas. Debido a la alta frecuencia de las microondas, las moléculas internas de la madreselva del té chocan a alta velocidad y producen una gran cantidad de calor de fricción que aumenta rápidamente la temperatura del material, logrando así el efecto de un rápido calentamiento y eliminación de Verde.
4. las ventajas de la eliminación Verde por microondas: puede mantener más el contenido de aminoácidos y vitamina C del té verde para hacer que el color de la madreselva procesada sea más verde, la forma se estire naturalmente, la belleza y mejorar la calidad de la madreselva del té. Los resultados de la prueba muestran que la madreselva de té procesada por microondas y verde frito tiene una buena calidad y no hay diferencias obvias, pero el corto tiempo de verde por microondas (1 / 8 del tiempo de verde frito) se puede llevar a cabo continuamente. Debido al alto contenido de agua del vapor, la capa exterior de la materia prima se ve afectada por las altas temperaturas, por lo que la madreselva del té después de la matanza casi no pierde peso, parte de la clorofila se destruye, y los nutrientes contenidos en la materia prima se pierden parcialmente con el agua condensada, por lo que la calidad no Es ideal. La ventaja de la eliminación Verde por microondas es que es rápida y eficiente, y debido al corto tiempo y la menor pérdida de materia orgánica de la madreselva del té, se garantiza la calidad de la madreselva del té, y la madreselva del té no producirá astringencia debido al largo tiempo de producción. ¿Entonces, ¿ qué tan rápido mata el verde por microondas? Según los datos nacionales y extranjeros y la experiencia real de nuestros clientes, su velocidad y eficiencia son de 4 a 20 veces mayores que los métodos de calentamiento convencionales. Específicamente, la madreselva fermentada del té se elimina con microondas, generalmente2Se puede completar en minutos,Luego se puede secar el producto terminado en unos minutos,Por el momento, no se ha encontrado ningún otro equipo relacionado que puedaReemplazar el equipo integrado de matanza y secado por microondas.