Caseína natural constante espesante de caseína, emulsión para hornear potenciador nutricional

Modelo: grado alimenticio

[productonombre] caseína

[nombre en inglés]Caseína

[productoalias);Caseína, caseína, caseína, quesina, caseína, caseína.

[características del producto]

La caseína es un polvo ligeramente amarillo, sin olor, sin sabor o con aroma y sabor leves, no soluble en agua y alcohol, soluble en lejía para formar caseína. Sustancias no absorbentes de humedad que se pueden disolver en agua a temperatura ambiente0,8 - 1,2%, ligeramente soluble en agua a 25 ° C y disolvente orgánico, soluble en álcalis raros y ácidos concentrados, puede absorber agua.

Caseína:Polvo estereotipado sin sabor, blanco o amarillo claro. La caseína es ligeramente soluble en agua y se utiliza principalmente como alimento sólido en soluciones alcalinas y ácidas.Al mismo tiempo, también es un estabilizador de engrosamiento y emulsión en el proceso de procesamiento de alimentos, y a veces se puede utilizar como adhesivo, relleno y portador.

[uso del producto]

Espesante de caseína; Emulsionante; Estabilizadores; potenciador nutricional; Adhesivo; Rellenos; Implantes.

Caseína natural constante espesante de caseína, emulsión para hornear potenciador nutricional

[cantidad del producto]

Dosis de helado0,3% - 0,7%; Los productos cárnicos y los productos de carne picada acuática son del 1% al 3%; Proteína del 5% del PAN y las galletas fortificadas; Mayonesa 3%.

[resumen del producto]

La caseína es la principal proteína de los mamíferos, incluidas las vacas, las ovejas y la leche humana. Proteínas de la leche, principalmente caseína()Caseína(...)Principalmente, la leche humana es principalmente albúmina. La caseína es una cuajada grande, dura, densa y extremadamente difícil de digerir y descomponer.()cuajadas(...). la caseína es la proteína con mayor contenido de Gao en la leche y actualmente se utiliza principalmente como materia prima alimentaria o como medio de cultivo microbiano. el fosfopéptido de caseína elaborado mediante técnicas de enzimáticas proteicas tiene propiedades para prevenir la pérdida de minerales y, en particular, promueve elementos esenciales..Las características funcionales de la absorción eficiente de ca, mg) con oligoelementos (fe, zinc, cobre, cr, ni, co, manganeso, se) le dan la reputación de ser un "portador mineral", que puede unirse a iones metálicos, especialmente iones de calcio, para formar complejos solubles que, por un lado, evitan eficazmente la precipitación del calcio en un ambiente neutro o ligeramente alcalino del intestino delgado y, Por otro lado, permiten que el calcio sea absorbido por las células de la pared intestinal sin la participación de vd, por lo que los CPPS son uno de los factores efectivos de absorción de calcio, y su descubrimiento proporciona un nuevo método para el desarrollo de productos suplementos de calcio. En la actualidad, los CPPS se han considerado una clase de sustancias polipéptidos activas con la mayor investigación y profundidad en el país y en el extranjero, con campos de aplicación extremadamente amplios y un valor de desarrollo extremadamente ju, que tienen una clara correspondencia entre la estructura molecular y la función biológica.

[productoembalaje);Bolsas tejidas de plástico o bolsas de papel Kraft compuestas con recubrimiento de polietileno en el interior, peso neto25 kg

[almacenamiento de productos] la caseína se almacena en un lugar seco, limpio y fresco. Fecha de caducidad1Año.

Caseína natural constante espesante de caseína, emulsión para hornear potenciador nutricional