Wok agitado con aceite calentado a gas, Wok con control de temperatura uniforme

La grasa es una parte indispensable de la dieta diaria y hace que el sabor de los alimentos sea más atractivo, especialmente cuando se mezcla con alimentos almidonados, que son deliciosos en el mundo. el aceite animal tiene un aroma único en comparación con el aceite vegetal, al igual que el arroz con manteca de cerdo hecho en casa por horas, los fideos con aceite de cola de oveja y las Verduras fritas con "residuos de aceite" restantes después de refinar el aceite son memorables.Wok agitado con aceite calentado a gas, Wok con control de temperatura uniformeEs un equipo recién lanzado por nuestra empresa para refinar petróleo graso que ahorra mano de obra, aumenta la producción y reduce los costos de producción para las empresas a través del diseño y fabricación automatizados. El equipo tiene las características de fácil operación, alta eficiencia de trabajo, bajo consumo de energía, larga vida útil, estructura compacta y mantenimiento conveniente.

En la actualidad, el procesamiento de grasas en el mercado se divide generalmente en aceite refinado y aceite refinado a fuego. el aceite refinado a fuego también se divide en aceite refinado a domicilio y aceite refinado a ambiente de fábrica. básicamente se hace a mano y no hay otros procesos químicos en el medio. los requisitos de materias primas son altos, las condiciones del entorno familiar son limitadas, la relación de calor es más difícil de controlar. la producción familiar general se hervirá demasiado. es decir, la forma final de la manteca de cerdo será amarilla y tendrá más impurezas. es fácil deteriorarse. el entorno de la fábrica generalmente tendrá un proceso de filtración más y un estándar de producción que el hogar (como tiempo de cocción, tamaño inflamatorio, limpieza, filtración, precipitación, amasado, etc.).Wok agitado con aceite calentado a gas, Wok con control de temperatura uniformeCon la función de control automático de la temperatura y el control automático del fuego para evitar el fenómeno del tiempo de cocción inexacto, también hay la función de mezcla automática para cumplir con los requisitos incompletos mientras se mezcla para evitar el fenómeno de la olla.

La sartén se utiliza principalmente para freír o freír alimentos, pero también se puede utilizar como otros métodos de cocción diferentes, como cocinar al vapor, guisar y freír. La sartén es la principal herramienta de cocción en China y el sudeste asiático.
2. la parte del cuerpo está hecha de 304 acero inoxidable y pulida, que cumple con los requisitos de la Ley de higiene alimentaria de la República china, y tiene una forma hermosa, diseño razonable, estructura compacta, instalación conveniente, operación simple y fácil mantenimiento.
3. sistema de mezcla: el método de mezcla adopta una rotación inclinada especial para que el planeta esté en pleno contacto con el cuerpo de la olla, logrando una relación de rotación no entera entre la rotación y la autobiografía, haciendo que no haya ángulo muerto de mezcla en la olla, la mezcla de materiales sea más uniforme, el raspador de la mezcladora tenga un alto grado de adherencia con el cuerpo de la olla, el Fondo del raspado sea más limpio y no sea fácil producir el fenómeno de la olla.
4. dispositivo de transmisión de velocidad variable: el eje de mezcla utiliza una estructura avanzada de rotación y sellado para hacer que la olla esté limpia e higiénica; La regulación de la velocidad adopta la Potencia de regulación de la velocidad de conversión de frecuencia, que funciona sin problemas.
5. sistema de volteo del cuerpo de la olla: método de elevación hidráulica, después de lograr la separación de la mezcla y el cuerpo de la olla, se realiza la inclinación hidráulica para verter, que se puede inclinar en un ángulo de 90 °, el verter está limpio, fácil de limpiar y reducir la intensidad de trabajo.

El equipo de procesamiento automático de grasa adopta un cuerpo de olla de acero inoxidable semiesférico formado por un estampado, adopta formas de calefacción como vapor, gas licuado y gas natural, el modo de mezcla adopta una transmisión inclinada especial, y el agitador planetario utilizado está en pleno contacto con el cuerpo de la olla para lograr una relación de transmisión no entera entre La revolución de la transmisión y la rotación, de modo que no hay ángulo muerto de mezcla en la olla. Utilice una estructura avanzada de transmisión y sellado para que la parte de transmisión y la olla estén limpias e higiénicas. Se adopta la Potencia de regulación de velocidad de conversión de frecuencia para que el funcionamiento sea más estable. El uso de elevación hidráulica, voltereta y transporte de materiales, sin desmontaje y montaje de agitadores, ahorro de mano de obra y reducción de la intensidad de trabajo, es un equipo de procesamiento de alimentos con excelente rendimiento.

La sartén de mezcla planetaria de acero inoxidable se utiliza principalmente para mezclar y freír materiales con cierta viscosidad. este procesamiento de materiales tiene sus particularidades. si no se utiliza la sartén de mezcla en el proceso de procesamiento, es muy fácil que aparezca el fenómeno de la sartén pegajosa. esto lleva mucho tiempo y esfuerzo y consume materiales. incluso si se puede procesar, El sabor no es bueno. La gran característica es que el proceso de mezcla raspa el Fondo y el borde, y no hay ángulo muerto para mezclar 360 grados, de modo que incluso los materiales pegajosos no aparecerán en la olla pegajosa, por lo que si se quiere procesar un material pegajoso, se debe elegir la olla frita mezclada; Por ejemplo, salsa con carne, base pegajosa de olla caliente, todo tipo de rellenos que necesitan ser fritos, productos de ejiao, azúcar hervido, etc.

La Wok mezclada planetaria se adapta a todo tipo de salsas de alta viscosidad: rellenos horneados fritos (mermelada, semillas de loto, pasta de frijol, puré de frutas, conserva, puré de jujube), procesamiento de productos cárnicos cocinados (salmuera, salsa de carne, salsa de carne de res, salsa de mariscos), industria de condimentos (base de olla caliente, salsa de fideos instantáneos, salsa xiangqi), industria de dulces (mermelada, azúcar), industria de procesamiento de maíz vegetal (salsa de hongos shiitake, salsa de chile), suministros hoteleros y industria de procesamiento de alimentos como comida rápida (sopa de comedor, estofado, gachas, estofado).

La razón por la que la sartén con un control de temperatura uniforme se llama sartén de mezcla planetaria es que utiliza un sistema de mezcla inteligente, reemplazando la mezcla manual tradicional, ahorrando tiempo y esfuerzo, y la mezcla es uniforme. la sartén con un sistema de mezcla planetaria se llama sartén de mezcla planetaria. La mayoría de ellos están compuestos por dos agitadores de baja velocidad, también conocidos como agitadores planetarios dobles. Pero a medida que aumenta la demanda, la mezcladora planetaria también se añade a otras agitadoras, como varios tipos de palas dispersas, emulsionantes, etc. Se han añadido aplicaciones multifuncionales y se ha ampliado el alcance de su uso.