El principio del sistema inteligente de análisis de olores perceptivos es que las muestras se analizan primero por cromatografía de gases - espectrometría de masas para obtener el tiempo de retención de los componentes cromatográficos y la información cualitativa de las sustancias correspondientes; De acuerdo con el tiempo de retención del pico cromatográfico, se seleccionan los componentes cromatográficos correspondientes con el controlador de flujo de microplaca y se ingresan al regulador para la combinación de baja temperatura; Los componentes mixtos combinados a baja temperatura se liberan una vez en el olfatómetro después de la modulación térmica para el análisis olfativo; La evaluación sensorial del olor de los componentes mixtos liberados permite obtener resultados de percepción del olor mixto.
Sistema inteligente de análisis de olores perceptivosVentajas básicas
Función de reorganización del olor en línea, que presenta inmediatamente las características generales del olor de diferentes combinaciones de sustancias.
La ausencia de un mecanismo de verificación sensorial puede juzgar eficazmente el papel de una o más sustancias en el olor general.
El módulo de análisis asistido por Ia identifica rápidamente todas las sustancias olorosas activas detectadas y da una estrategia de combinación.
La combinación de olfato artificial y olfato biónico realiza la percepción inteligente y la doble verificación.
Parámetros del sistema inteligente de análisis de olores perceptivos










Métodos tradicionales → es necesario olfatear y seleccionar uno por uno, y la literatura busca las características del olor de cada sustancia.
Sistema inteligente de análisis de olores perceptivosSe pueden encontrar rápidamente todas las características del olor de la sustancia, bloquear las combinaciones clave y dar consejos de combinación, Saltándose los engorrosos pasos.
En la actualidad, la evaluación científica y objetiva del olor sigue siendo una dificultad técnica en el campo. La ciencia sensorial molecular, como método de análisis de vanguardia que combina el análisis instrumental con el olfato sensorial, aunque se ha utilizado ampliamente, el cuello de botella técnico de la reorganización en línea y la percepción en tiempo real de las moléculas de olor aún debe romperse.Sistema inteligente de análisis de olores perceptivosPara hacer frente a este desafío. Se ha logrado una profunda integración de diversas tecnologías, como el análisis instrumental, la ciencia sensorial molecular, la inteligencia artificial y la detección olfativa biónica, lo que ha resuelto eficazmente el problema real de que los métodos tradicionales dependen de la reorganización fuera de línea de los estándares, y ha superado el problema de la evaluación en línea en tiempo real de la sinergia Molecular de olor mixto, abriendo el último eslabón clave de la verificación de la reorganización molecular de olor de la ciencia sensorial molecular. El sistema se puede utilizar ampliamente en la investigación científica, el sabor de los alimentos, los sabores y fragancias, el medio ambiente, los materiales, la vida y la salud y otros campos del análisis de olores, proporcionando apoyo técnico para el cultivo y desarrollo de nuevas cualidades y productividad en industrias relacionadas.
Sistema inteligente de análisis de olores perceptivosaplicación
• Ocho recombinantes de compuestos clave recomendados por la ia, básicamente consistentes con el contorno general del aceite esencial de osmanthus.
- uso de sensores olfativos sensoriales artificiales y olfativos biónicos para confirmarse mutuamente
• transformar los sentimientos subjetivos del olfato artificial en señales de sensores más objetivas para lograr la salida digital del olor