El analizador de propiedades físicas de los alimentos es un instrumento profesional utilizado para medir las características de textura de las muestras sólidas y semisólidas (como dureza, elasticidad, masticabilidad, adherencia, etc.). Al simular movimientos como la masticación oral humana y el toque de los dedos, se analizan cuantitativamente las propiedades físicas y mecánicas de las muestras, proporcionando una base científica para el control de calidad, el desarrollo de fórmulas y la evaluación de la vida útil de alimentos, medicamentos, cosméticos y otros productos, ayudando a optimizar el proceso de producción y mejorar la calidad del producto.
Analizador de propiedades físicas de los alimentosNormas de aplicación (algunas normas)
1. norma nacional "gelatina aditiva alimentaria" gb6783 - 2013;
2. norma nacional "cápsulas duras de gelatina medicinal" gb13731;
3. norma nacional "gelatina aditiva alimentaria puede obtener pegamento natural" gb28304 - 2012;
4. norma nacional "surimi congelado" GB / t36187 - 2018;
5. norma de la industria ligera "gelatina comestible" QB / t4087 - 2010;
6. etiqueta agrícola "método de determinación de la ternura de la carne" NY / t1180 - 2006;
7. prueba de dureza del PAN AACC 74 - 09 (asociación Americana de química del grano);
8. AOAC (american and European gel association)
Analizador de propiedades físicas de los alimentosParámetros técnicos
| Alcance de la medición táctil |
5 kg (opcional 0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg) |
| Precisión de inducción de fuerza |
0,001g |
| Velocidad experimental |
0,01 mm / s ~ 50,00 mm / s |
| Resolución de velocidad |
0,01 mm/s |
| Deriva cero |
≤ 0,5% |
| Repetibilidad |
≤ 1% |
| Viaje de desplazamiento |
310 mm |
| Precisión de desplazamiento |
0.001mm |
| Modo de visualización |
Pantalla de alta definición de 7 pulgadas |
| Guardar datos |
Los datos almacenados alcanzan los 5.000 grupos |
| Interfaz de comunicación |
USB |
| Lenguaje de operación |
Soporte para el cambio de un clic entre China y Gran Bretaña |
| Protección de límites |
Tener |
| Protección de la unidad de inducción de fuerza |
Tener |
| Requisitos ambientales |
Temperatura: 10 ° C a 40 ° c; Humedad: 20% RH a 70% rh; |
| peso |
18 kg |
| Tamaño exterior |
540mm x 280mm x 650mm (L x W x H) |
| Fuente de alimentación |
AC220V ± 10%, 50HZ |
