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Analizador de propiedades físicas de los alimentos

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Descripción general
El analizador de propiedades físicas de los alimentos es un instrumento profesional utilizado para medir las características de textura de las muestras sólidas y semisólidas (como dureza, elasticidad, masticabilidad, adherencia, etc.). Al simular movimientos como la masticación oral humana y el toque de los dedos, se analizan cuantitativamente las propiedades físicas y mecánicas de las muestras, proporcionando una base científica para el control de calidad, el desarrollo de fórmulas y la evaluación de la vida útil de alimentos, medicamentos, cosméticos y otros productos, ayudando a optimizar el proceso de producción y mejorar la calidad del producto.
Detalles del producto

Analizador de propiedades físicas de los alimentosNormas de aplicación (algunas normas)

1. norma nacional "gelatina aditiva alimentaria" gb6783 - 2013;

2. norma nacional "cápsulas duras de gelatina medicinal" gb13731;

3. norma nacional "gelatina aditiva alimentaria puede obtener pegamento natural" gb28304 - 2012;

4. norma nacional "surimi congelado" GB / t36187 - 2018;

5. norma de la industria ligera "gelatina comestible" QB / t4087 - 2010;

6. etiqueta agrícola "método de determinación de la ternura de la carne" NY / t1180 - 2006;

7. prueba de dureza del PAN AACC 74 - 09 (asociación Americana de química del grano);

8. AOAC (american and European gel association)


Analizador de propiedades físicas de los alimentosParámetros técnicos

Alcance de la medición táctil 5 kg (opcional 0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg)
Precisión de inducción de fuerza 0,001g
Velocidad experimental 0,01 mm / s ~ 50,00 mm / s
Resolución de velocidad 0,01 mm/s
Deriva cero ≤ 0,5%
Repetibilidad ≤ 1%
Viaje de desplazamiento 310 mm
Precisión de desplazamiento 0.001mm
Modo de visualización Pantalla de alta definición de 7 pulgadas
Guardar datos Los datos almacenados alcanzan los 5.000 grupos
Interfaz de comunicación USB
Lenguaje de operación Soporte para el cambio de un clic entre China y Gran Bretaña
Protección de límites Tener
Protección de la unidad de inducción de fuerza Tener
Requisitos ambientales Temperatura: 10 ° C a 40 ° c; Humedad: 20% RH a 70% rh;
peso 18 kg
Tamaño exterior 540mm x 280mm x 650mm (L x W x H)
Fuente de alimentación AC220V ± 10%, 50HZ


食品物性分析仪