Tabletas de prueba de coliformes de E. coli

Tabletas de prueba de coliformes de E. coliAdecuado para el recuento de coliformes en alimentos y materias primas, como la detección de muestras de leche desinfectante, bebidas frías y condimentos, y también se puede utilizar para la detección de higiene en la superficie.

Tabletas de prueba de coliformes de E. coliIntroducción:

1. principios y ámbito de aplicación

Tanto echerichia coli como coliformes, bacterias presentes en el intestino y las heces de animales de sangre caliente, son bacterias patógenas condicionales que causan principalmente contaminación del agua y también pueden causar intoxicación alimentaria.Tabletas de prueba de coliformes de E. coli(filmplatetm E. coli & coliformem Count Plate be203) es un producto de medio desechable preparado de antemano que puede detectar tanto Escherichia coli como coliformes, y contiene un medio selectivo de Escherichia coli, gel absorbente de agua soluble en agua fría e indicadores de galactosidasa (gal) y glucurónidasa (gud). Los coliformes son azules, otros coliformes son rojos, y los puntos azules más los puntos rojos son el número total de coliformes.

Este producto es adecuado para el recuento de coliformes en alimentos y materias primas, como la detección de muestras de leche desinfectante, bebidas frías y condimentos, y también se puede utilizar para la detección de higiene en la superficie. Criterios de ejecución: examen microbiológico de la higiene alimentaria recuento de Escherichia coli - método de película de prueba petrifiltm (gb / T 4789.38).

2. métodos de operación

2.1. tratamiento de muestras: tomar 25 ML (g) de la muestra y colocarla en un tanque de muestreo o taza homogénea que contenga 225 ml de diluyente de tampón fosfórico esterilizado (o solución salina normal), hacer un homogeneizador de muestra de 1: 10, extraer 1 ml de homogeneizador de muestra de 1: 10 con una pajita esterilizada de 1 ml, inyectar en un tubo de ensayo que contenga 9 ml de diluyente, sacudir y convertirse en un homogeneizador de muestra de 1: 100, diluirlo a su vez.

2.2. vacunación: los alimentos generales se seleccionan de 1 a 2 diluciones para la detección, y las muestras líquidas con bajo contenido de bacterias (como el agua potable pura y el agua mineral, etc.) pueden absorber directamente el líquido original para la detección. PonerTabletas de prueba de coliformes de E. coliColoque sobre una mesa experimental plana, descubra la película superior, absorba 1 ml de muestra con una pajita estéril y agregue lentamente y uniformemente al papel, luego cubra lentamente la película superior, deje reposar durante unos 10 segundos para solidificar el medio de cultivo, vacune dos tabletas por dilución. Al mismo tiempo, se hizo un control negativo en blanco.

2.3. cultivo: apilar las hojas de prueba en la bolsa selfie original y sellarlas, colocar la cara transparente hacia arriba y horizontalmente en la Caja de cultivo a temperatura constante, y apilar no más de 12 hojas. La temperatura de cultivo es de 36 ° C ± 1 ° c, y el cultivo es de 15 a 24 horas.

3. interpretación de los resultados

Después del cultivo, E. coli se mostró azul, otros coliformes se mostraron rojos, y el punto azul más el punto rojo fue el número total de coliformes.

4. principios de conteo y métodos de presentación de informes

4.1. seleccione los pedazos de papel con un número de colonias entre 15 y 150 para contar

4.2. si el número de colonias de ambas diluciones está entre 15 y 150, tome su número promedio de colonias multiplicado por el múltiplo de dilución, es decir, el número de unidades formadoras de colonias de coliformes por mililitro (o gramo) de muestra.

4.3. si el número de colonias en todas las tabletas de prueba con baja dilución es inferior a 15, se informa multiplicando el número promedio de colonias en las tabletas de prueba con baja dilución por el múltiplo de dilución; Si todas las tabletas de prueba de dilución crecen estérilmente, se informa como menos de 1 veces el múltiplo de baja dilución.

4.4. si el número de colonias en todas las diluciones es superior a 150, se informa multiplicando el número promedio de colonias en la película de prueba que cuenta la Alta dilución de la embriaguez por el múltiplo de dilución. Al contar las placas de prueba con un número de colonias superior a 150, también se puede contar el número de colonias en una o dos cuadrículas representativas, que se convierten en el número de colonias en una sola cuadrícula y se multiplican por 20 (el área de la zona de papel filtrante es de 20 cm2), es decir, el número de colonias estimado En la placa de prueba. La unidad informadora se indica en CFU / ML (o CFU / g)

5. nota adicional

5.1. el pH del homogeneizador de la muestra debe estar entre 6,5 y 7,5, y ajustar el pH con 1 MOL / L de hidróxido de sodio (naoh) o 1 MOL / L de ácido clorhídrico (hcl) si es necesario.

5.2. la mayoría de las normas de higiene alimentaria de nuestro país utilizan coliformes como indicadores de detección, mientras que muchos países, como la Unión europea, utilizan E. coli como objeto de detección, por lo que este producto tiene un futuro de aplicación más amplio para empresas como la exportación de alimentos y comidas aéreas.

6,Tabletas de prueba de coliformes de E. coliCondiciones de conservación

Este producto debe almacenarse en un refrigerador de 4 ° C a 10 ° c, con una vida útil de un año. después de abrir la bolsa de papel de aluminio, los pedazos de papel no agotados deben ser devueltos a la bolsa de papel de aluminio para sellarlos, ponerlos en el refrigerador y agotarlos en un mes. El agua condensada puede aparecer en ambientes de alta humedad, y todo el paquete se devuelve a la temperatura ambiente antes de abrir el sello.