Detector de calidad del aceite comestible

Detector de calidad del aceite comestibleIntroducción:

El aceite comestible es uno de los alimentos importantes en la vida diaria de las personas. * La calidad del aceite comestible no solo afecta el sabor de los alimentos, sino que también afecta gravemente la salud humana. el aceite comestible rancio puede causar daños al hígado humano. los peroxidos en el aceite comestible rancio son carcinógenos y pueden desencadenar fácilmente cáncer. esta agresión al cuerpo humano es un proceso crónico que a menudo no es fácil de llamar la atención. El consumo a largo plazo de aceite comestible inferior causará graves daños al cuerpo. Para evaluar si el aceite comestible cumple con las normas nacionales de higiene, los indicadores físicos y químicos comunes son el precio del ácido y el valor de peróxido.

ámbito de aplicación:

El papel de detección rápida de precios y valores de peróxido del ácido oleico comestible es adecuado para la detección rápida de precios ácidos y valores de peróxido en aceite comestible líquido a temperatura ambiente.

Composición del kit:

Tira de prueba de detección rápida del precio del ácido oleico comestible

Prueba de detección rápida del valor de peróxido del aceite comestible

Manual de instrucciones

Detector de calidad del aceite comestibleAlcance de la prueba:

Precio ácido: 0 a 5,0 (koh) mg / g; Valor de peróxido: 0 a 0,60 G / 100 g

Pasos de operación:

1. tome una pequeña cantidad de muestras de aceite comestible en un recipiente limpio y seco, y ajuste la temperatura de las muestras de aceite comestible a 20 a 30 grados celsius, por medir.

2. sumerja la película de reacción de la tira de prueba en la muestra de aceite durante unos 5 segundos, y después de sacarla, coloque un lado de la película de reacción hacia arriba y plano.

3. deje reposar la tira de prueba de precio ácido durante 5 minutos y la tira de prueba de valor de peróxido durante 10 minutos.

4. retire el exceso de muestras de aceite del lado de la tira de prueba con papel absorbente de agua.

5. compare con la tarjeta de nivel de color en el tubo de prueba (si el color de la prueba está entre bloques de dos colores, tome el valor medio de los dos) para determinar el resultado de la prueba.

Los resultados juzgan:

La norma nacional gb2716 estipula que en los aceites vegetales comestibles: precio ácido (kohmg / g) ≤ 3; Valor de peróxido (g / 100g) ≤ 0,25.

Precauciones:

1. se debe usar dentro de un mes después de la apertura. si se encuentra una bolsa de papel de aluminio rota, mal sellada o decoloración de la película de reacción antes de la apertura, ya no se puede usar.

2. el papel de detección rápida del precio del ácido oleico comestible y el valor de peróxido debe observar los resultados dentro del tiempo prescrito, de lo contrario el juicio de los resultados será inexacto.

Condiciones de almacenamiento:

Se debe conservar a 4 a 25 ° C en sombreado, sellado, fresco y seco.

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