Etanol oxigenasa, ≥ 10 u / MG

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Descripción general

La etanol oxidasa (alcohol oxidase, aox, EC 1.1.3.15) es una oxireductasa capaz de catalizar la reacción del etanol con oxígeno para producir Acetaldehído y *. Esta enzima es una enzima clave en la vía metabólica del metanol y tiene una alta especificidad para los alcoholes primarios de cadena corta (como el metanol y el etanol). Debido a su generación de reacción *, es ampliamente utilizado en biosensores, kits, análisis de alimentos y biocatalisis como una herramienta eficaz para detectar el consumo de etanol o oxígeno.

Detalles del producto

Actividad enzimática:≥10 unidades/mg sólido (polvo seco)
Contenido de proteínas:Determinado por el método lowry, las proteínas representan ≥ 90% del contenido sólido (ejemplo, se puede modificar a partir de datos reales)
Apariencia:Polvo liofilizado o microesferas blancas a blancas
PH óptimo:7,0 - 8,0 (tampón fosfórico)
Temperatura óptima:30 - 40°C
Estabilidad del ph:PH 6,0 - 8,5 (25 ° c, 24 horas)
Estabilidad térmica:≤ 40 ° C estable (ph 7,5, 30 minutos)
Peso molecular:Aproximadamente 670 - 700 KDA (compuesta por 8 subunidades de aproximadamente 80 kda)

Especificidad del sustrato:Etanol oxigenasa, ≥ 10 u / MGTiene la mayor actividad para el metanol y el etanol, y también puede actuar sobre otros alcoholes primarios de cadena corta, pero la actividad es baja. Apenas actúa sobre los alcoholes secundarios y terciarios.
Inhibidores:Los iones de metales pesados (como ag, cu2, hg), los reactivos de Tiol y el ácido P - hidroximercúrico benzoico pueden inhibir la actividad enzimática.
Estabilizadores:La seroalbúmina bovina (bsa) o la proteína vectorial se pueden utilizar para estabilizar la enzima diluida.

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