El homogeneizador de microchorro de producción es un equipo que utiliza los efectos de impacto, Corte y cavidad de alta velocidad producidos por fluidos de alta presión cuando pasan por canales de nivel micro para lograr una dispersión refinada, emulsión y homogeneización de materiales. Sus usos básicos abarcan muchos campos, como alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, productos químicos y biotecnología, de la siguiente manera:
I. principios de las funciones básicas
Tecnología de microchorro de alta presión
El material, impulsado por una bomba de alta presión (presión de hasta 100 - 300mpa), forma un flujo líquido de ultra alta velocidad (200 - 1000m / s) a través de una cavidad receptora interactiva de diamante (canal de micras). El flujo líquido tiene una triple acción de colisión, cizallamiento y cavidad en la cavidad receptora, rompiendo partículas o gotas a nivel nanométrico (100 - 500 nm), logrando una dispersión uniforme.
Capacidad de homogeneización multinivel
Al ajustar la presión, el número de ciclos y la estructura de la cavidad, se puede controlar la distribución final del tamaño de las partículas. Por ejemplo, las emulsiones alimentarias requieren un tamaño de partícula inferior a 1 μm para evitar la estratificación, mientras que los nanoportadores de medicamentos requieren un tamaño de partícula inferior a 200 nm para garantizar la diana.
II. escenarios de aplicación básicos
1. industria alimentaria
Productos lácteos y bebidas
Emulsión estable: romper las bolas de grasa de la leche y las bebidas a base de plantas a 0,5 - 1 μm, evitar la separación de aceite y agua y prolongar la vida útil. Por ejemplo, después de que una marca de leche de almendras se homogeneiza a través de un microchorro, la vida útil se extiende de 30 a 90 días.
Mejorar el sabor: partículas de pulpa en el jugo roto, mejorar la suavidad. Por ejemplo, después de homogeneizar el jugo de naranja, la tasa de precipitación se reduce en un 80%.
Dispersión de ingredientes funcionales: dispersar uniformemente los probióticos, la fibra dietética, etc. en las bebidas para evitar la aglomeración.
Panadería y condimentos
Emulsión a nivel nanométrico: al hacer mayonesa baja en grasa, se utiliza un chorro de micro para reemplazar parte de la grasa de manera homogénea para lograr un sabor similar al de un producto entero en grasa.
Estabilidad del sabor: envuelve las moléculas de especias en gotas de leche nanométricas, reduce la volatilización y mejora la durabilidad del sabor.
2. industria farmacéutica
Preparaciones nanofarmacéuticas
Preparación de lípidos / nanopartículas: envolver el medicamento en nanopartículas lipídicas o poliméricas de 100 - 200 nm mejora la biodisponibilidad. Por ejemplo, después de la homogeneización del medicamento anticancerígeno Paclitaxel a través de un microchorro, la Diana tumoral se triplicó.
Producción aséptica: con sistema de esterilización en línea (sip), cumple con los requisitos de GMP y es adecuado para formas de dosificación de alto riesgo como inyecciones y preparaciones oculares.
Vacunas y productos biológicos
Dispersión de partículas similares al virus (vlp): dispersión uniforme de la proteína de la carcasa del virus para mantener la inmunogenicidad. Por ejemplo, en la producción de vacunas contra el vph, la homogeneización de los microchorros garantiza una homogeneidad del tamaño de las partículas VlP superior al 95%.
Rotura celular: rotura suave de células de levadura, liberación de productos intracelulares (como la insulina), tasa de rotura celular de más del 99%.
3. cosméticos y cuidado personal
Nanolátex y microemulsión
Dispersión del protector solar: triturar el dióxido de titanio, el óxido de zinc y otros protectores solares inorgánicos a menos de 100 nm para lograr una fórmula transparente de protector solar y evitar el fenómeno de "turbidez blanca".
Penetración del principio activo: envuelva la vitamina c, la Coenzima q10, etc. en gotas de leche nanométrica para mejorar la tasa de absorción de la piel. Por ejemplo, después de que una esencia se homogeneiza a través de un microchorro, la tasa de absorción transcutánea aumenta en un 50%.
Fórmula sin agua estable
Homogeneización de la crema: dispersar uniformemente la cera, la grasa y otras materias primas para evitar aglomeraciones. Por ejemplo, en la producción de lápices labiales, la homogeneización de los microchorros mejora la delicadeza del cuerpo del Lápice en dos niveles.
4. productos químicos y nuevos materiales
Preparación de nanomateriales
Dispersión de óxidos metálicos: dispersión de dióxido de titanio, alúmina y otros polvos a nivel nanométrico para catalizadores, recubrimientos y otros campos. Por ejemplo, una empresa de catalizadores controla el tamaño de las partículas del componente activo a 50 nm a través de la homogeneización de microchorros, lo que mejora la eficiencia de reacción en un 40%.
Dispersión del grafeno: resolver el problema de la aglomeración del Grafeno y preparar tintas conductoras uniformes para dispositivos electrónicos flexibles.
Modificación de materiales poliméricos
Emulsión de polímero: romper las partículas de látex a menos de 500nm y mejorar las propiedades de formación de película de la pintura. Por ejemplo, en la producción de pintura automotriz, la homogeneización de microchorros aumenta el brillo de la película de pintura en un 15%.
III. ventajas tecnológicas
Ahorro eficiente de energía
La capacidad de procesamiento único puede alcanzar los 500l / h (equipos de producción), y el consumo de energía se reduce en un 30% en comparación con los homogeneizadores tradicionales de alta presión, que son adecuados para la producción continua a gran escala.
Control preciso del tamaño de las partículas
Al ajustar la presión y el número de ciclos, se puede lograr un rango de tamaño de partícula de 50 nm - 10 micras para satisfacer las necesidades de diferentes industrias.
Compatibilidad de la producción estéril
El material está hecho de acero inoxidable 316l, que admite esterilización y limpieza en línea (sip) y cumple con la certificación FDA / ema.
Tratamiento suave de corte bajo
Evitar altas temperaturas o cortes mecánicos fuertes que destruyan ingredientes sensibles al calor (como proteínas, enzimas) y conservar la actividad biológica.