Kit de detección de actividad de la sacarosa sintasa

La sacarosa es la principal forma de transporte de productos fotosintéticos de origen (hojas, etc.) a los órganos del "almacén". La sacarosa sintasa (sucrose synthase, EC 2.4.1.13) es una enzima de reacción bidireccional que puede
La síntesis catalítica de sacarosa también puede catalizar la descomposición de la sacarosa y es una de las enzimas clave en el metabolismo de la sacarosa. Estudiar la actividad de SS - I en su dirección de descomposición es eficaz para la degradación de la sacarosa vegetal y la síntesis de almidón.
Importancia. CheKine ™ El kit de detección de actividad de la sacarosa sintasa (ss - i) (método de trazabilidad) proporciona una actividad simple, conveniente y rápida de la sacarosa sintasa (ss - i).
Método de detección sexual, adecuado para muestras de tejido vegetal. Su principio es que SS - I cataliza la sacarosa y la UDP para producir fructosa libre y udpg, y se determina mediante el método del ácido 3, 5 - dinitrosalicílico.
El contenido de azúcar en bruto refleja la actividad de la enzima.