Equipo de descongelación rápida

El deshielo rápido por microondas es el uso de la Vibración molecular para producir colisión elástica con las moléculas circundantes, la fricción para generar calor, su método de calentamiento se produce desde el interior del material del producto, el uso de este método para calentar y descongelar los alimentos tiene las ventajas de bajo costo de producción, alta eficiencia, crecimiento libre de bacterias del producto y pequeña superficie ocupada, que es incomparable con otros métodos de proceso.

Sus principales características del deshielo por microondas:
Debido a que las microondas pueden profundizar en el interior del material para calentarse directamente, sin necesidad de un proceso de conducción, un trozo de carne de 25 kilogramos se puede completar en solo 2 minutos de - 15 grados a - 4 grados, y el tiempo de descongelación se cambia de "tiempo" a "minuto".

Ahorro de inversión, protección del medio ambiente sin contaminación

Se ahorra una gran cantidad de estanterías y espacio de ocupación necesario debido al deshielo natural, que se puede descongelar en el embalaje, lo que reduce los requisitos para el entorno sanitario y evita los recursos hídricos desperdiciados durante la deshielo por hidrolización. Por ejemplo, en una planta de procesamiento seco de carne de res, hay ocho pozos propios que bombean agua subterránea continuamente las 24 horas del día para ser utilizados en el taller de deshielo. Este es un gran desperdicio de recursos hídricos. Las aguas residuales oleosas formadas después del deshielo aumentan la carga sobre el tratamiento de aguas residuales y, al mismo tiempo, causan pérdidas de sustancias oleosas.

Garantizar la nutrición de los materiales y la ausencia de corrupción.

Debido a que el proceso de procesamiento refrigerado antes del deshielo por microondas evita la reproducción masiva de bacterias y la filtración de líquido de deshielo de materiales durante el proceso de procesamiento, y reduce la tasa de pérdida de carne. En el proceso de deshielo por microondas, debido a que 915 MHz tiene una longitud de onda más larga que 2450 mhz, su capacidad de penetración es más fuerte y es más adecuado para el procesamiento de materiales alimentarios grandes, que es más adecuado para el proceso de deshielo.

La aplicación de equipos de deshielo y calentamiento por microondas en empresas alimentarias extranjeras se ha vuelto muy común, y las empresas alimentarias que se están desarrollando rápidamente en China también se están utilizando gradualmente. con el rápido desarrollo de la economía de China y la mejora del nivel de vida de las personas, los requisitos de calidad alimentaria se han convertido en el foco de atención general de las personas como garantía de la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, los requisitos ambientales y de recursos no permiten la existencia de métodos de procesamiento extensos, por lo que los métodos tradicionales de deshielo están lejos de adaptarse a los requisitos de desarrollo de las empresas modernas de procesamiento de alimentos. Con el fin de satisfacer las necesidades de las empresas de procesamiento de alimentos de china, a través de la investigación y exploración continuas, se ha desarrollado un equipo de deshielo y recuperación de microondas con el primer nivel nacional, con una frecuencia de trabajo de microondas de 915 MHz y una salida de potencia de más de 20 kW - 200 kw, que puede cumplir plenamente los requisitos de calidad y producción de productos de diferentes fabricantes. En comparación con los equipos de microondas extranjeros, tiene las ventajas de menos inversión y fácil operación y mantenimiento; En comparación con los métodos tradicionales de deshielo, tiene las ventajas de ahorro de inversión, alta eficiencia, bajo costo de operación, alta calidad del producto y fácil control y operación. El deshielo por microondas es la primera opción para el deshielo de las empresas de procesamiento de alimentos y la dirección de desarrollo del proceso de deshielo de alimentos en china.