Gelatina medicinal

Gelatina medicinal

Nombre chino gelatina

Nombre en inglés Gelatin

Alias chinos gelatina comestible; Gelatina blanca; Pegamento animal

Gelatina cas: 9000 - 70 - 8

EINECS 232 - 554 - 6

Fórmula molecular c102h151o39n31

Peso molecular 10000 a 70000

Término de Seguridad S24 / 25;

Propiedades físicas y químicas láminas o granos blancos, amarillos claros o amarillos transparentes o translúcidos brillantes y frágiles. Casi sin olor. No soluble en agua fría, se puede absorber de 5 a 10 veces el peso del agua y expandirse y suavizar, disuelta en agua caliente, fría en gel, disuelta en solución acuosa de ácido acético y glicerina. Entre el 10% y el 15% de la solución forma gel.

El uso es un coloide hidrofílico, que tiene un efecto coloide protector y puede usarse como estabilizador y emulsionante de coloides hidrofóbicos. Es un electrolito anfotérico que puede condensar partículas cargadas en bloques en agua, por lo que puede usarse como aclarador de alcohol y alcohol.

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