Métodos experimentales y pasos operativos:

Preparación de reactivos y materiales

Kit de prueba de estreptomicina, agua pura (es agua de primera clase que cumple con GB / t6682)

Preparación de instrumentos y equipos

Detector de seguridad alimentaria DF - 3500, pipeta de 8 canales, pipeta de 1 canal, sacudidor mixto, centrífuga, tubo de ensayo con tapón, baño metálico,

Preparación de muestras

Tomar una muestra de tejido de 1000g para eliminar la grasa, batir, mezclar bien y marcar, leche y leche en polvo se reducen en no menos de 500g por método de cuartos y se marcan, 18 grados centígrados bajo cero - 20 grados centígrados bajo cero.

Pasos de determinación:

Bajo la longitud de onda de 450 nm seleccionada por el detector de seguridad alimentaria DF - 3500, se agregan las muestras a medir a la placa microporosa, se agregan los reactivos correspondientes a su vez y se lavan las placas más de cinco veces, y se calcula el resultado final después de determinar el valor de od.