Medidor de actividad hídricaEs un equipo utilizado para medir la actividad hídrica en muestras como alimentos y medicamentos, y sus valores afectan directamente la vida útil del producto y el control del crecimiento microbiano.
Escenarios de aplicación:
industria alimentaria: controlar la actividad hídrica de pasteles, salchichas, etc. para prolongar la vida útil.
industria farmacéutica: garantizar la estabilidad de los medicamentos.
otros campos: cosméticos, productos acuáticos, etc. también se pueden detectar.
Proceso de operación:
Preparación de muestras: manipular las muestras (como medicamentos, salchichas, pasteles, etc.) en partículas pequeñas o en un Estado uniforme.
pasos de medición:
Coloque la muestra en el almacén de medición y elija el nombre de la muestra y el modo de prueba (automático / cronometrado).
Después del arranque, el instrumento muestra automáticamente el valor de la actividad del agua y la curva de temperatura, y el tiempo de prueba varía de una muestra (por ejemplo, la salchicha dura unos 706 segundos y el pastel de frijol Mungo unos 987 segundos).
calibración: se necesita calibrar mensualmente con una solución de cloruro de sodio (actividad del agua < 0,5) o cloruro de magnesio (actividad del agua > 0,5).
La calibración del medidor de actividad hídrica debe cumplir las siguientes condiciones:
requisitos ambientales: la temperatura se estabiliza en 25 ± 5 ° C y la humedad es ≤ 85%, evitando vibraciones e interferencias electromagnéticas.
- frecuencia de calibración: una vez al mes, si el entorno fluctúa mucho o se utiliza con frecuencia (como las pruebas diarias), es necesario acortar el ciclo.
base del juicio:
Deriva de datos (por ejemplo, la desviación de medición supera ± 0,05) tres veces consecutivas;
Cuando la temperatura y la humedad ambiente excedan el rango anterior, es necesario recalibrar.
El método de calibración puede referirse al uso de soluciones saturadas como el bromuro de litio como material de referencia.