Este artículo comienza con métodos profesionales de prueba de color, que dividen en detalle los productos alimenticios que requieren pruebas de color. para diferentes muestras de carne, productos lácteos, cereales, bebidas, frutas, etc., así como los cambios de forma provocados por los diferentes tratamientos posteriores, tongtong proporciona un plan de prueba de color, que es un buen plan en la industria.

Catálogo:

1. La dificultad de medir el color en la industria alimentaria es demasiado grande:Aditivos alimentarios, categoría de procesamiento simple, categoría de procesamiento profundo, categoría de agricultura, ganadería y pesca
2. Introducción a la teoría del color y cómo elegir una fórmula o unidad de diferencia de color:XYZLos tres estímulos son la base de los datos de color,LaboratorioIntroducción al espacio de color,LchIntroducción al espacio de color,△EFalta para juzgar la diferencia de color-¡¡ no se puede confiar en este parámetro! 、¿¿ cómo elegir una fórmula?
3. Clasificación de los instrumentos de medición de color:Seleccionar de acuerdo con los estándares generales de la industria, dividir por función de medición y relación calidad - precio, juzgar las similitudes y diferencias con el ojo humano de acuerdo con los resultados de la medición, y distinguir por precisión e inexactitud.
4. Resumen de los métodos de medición:Líquido transparente y uniforme,半透明糊状、Productos líquidos translúcidos,Líquido opaco y uniforme,Muestras de polvo opaco,Opaco e irregular,PRODUCTOS OPACOS con jugo
5. Elija un instrumento de color adecuado para su propio producto
6. Ventajas de la solución de color Yunding
7. ¿¿ cómo se mide el color de estas muestras??
8. Nuevas recomendaciones-Ojos digitales, medir la distribución de diferentes colores, medir el colorLaboratorio¿Valor, ¿ medir la carne de copo de nieve?