Las pruebas de terceros jugarán un papel importante en la industria alimentaria y farmacéutica en el futuro.

Aumentan las fuerzas de detección de terceros

Según el 12º plan quinquenal del sistema nacional de supervisión de la seguridad alimentaria, el monitoreo de contaminantes alimentarios y factores nocivos cubrirá todas las regiones administrativas a nivel de condado en el futuro. en comparación con 2010, habrá 2.526 nuevos puntos de monitoreo en todo el país en el futuro, y el tamaño de las muestras de monitoreo se ampliará a 2,87 millones por año. Según este cálculo, se espera que impulse más el tamaño del mercado de pruebas de alimentos en más de 20 mil millones de yuanes, con una tasa de crecimiento anual compuesta de más del 50%.

Con la intervención de las fuerzas sociales, la supervisión de la seguridad alimentaria de terceros está desempeñando un papel importante. Se entiende que las agencias de pruebas de terceros en China comenzaron relativamente tarde, pero se desarrollaron rápidamente. Según las estadísticas no * En 2010, el tamaño del mercado de pruebas de China fue de unos 65.000 millones de yuanes, y en 2012 aumentó a unos 90.000 millones de yuanes. A finales de 2013, había más de 6000 laboratorios dedicados a pruebas de alimentos y productos agrícolas en china, de los cuales más de 5000 laboratorios habían obtenido la certificación nacional de metrología y podían proporcionar servicios de pruebas al mundo exterior, con un tamaño de mercado de más de 100.000 millones de yuanes. Entre ellos, las pruebas de seguridad alimentaria representan una gran parte. Insiders de la industria dijeron que en la actualidad, la construcción de instituciones de detección de productos agrícolas a nivel de condado en china, bajo la responsabilidad principal del Ministerio de agricultura, se ha llevado a cabo en la mayor parte del país, y estas estaciones de detección básicamente pueden completar la detección cuantitativa rutinaria de la mayoría de los productos alimenticios y agrícolas, incluidos residuos agrícolas, metales pesados, adiciones ilegales y nutrientes. Estas nuevas instituciones se combinarán con las pruebas de alimentos locales originales y básicamente resolverán el problema de las pruebas de seguridad alimentaria y farmacéutica a nivel de condado en la mayoría de los países.

Fan zhihong, Profesor asociado del Departamento de ingeniería de nutrición y seguridad alimentaria de la facultad de alimentación de la Universidad Agrícola de china, cree que la credibilidad del Gobierno Nacional ha disminuido y, al mismo tiempo, la supervisión es insuficiente. En este momento, como agencia de inspección de terceros independiente del Gobierno en el mecanismo, ha compensado bien el conocimiento público de la seguridad alimentaria.

Se valoran las pruebas de terceros desde el país hasta el local

El 19 de noviembre, se lanzó oficialmente en Hengqin el proyecto nacional de innovación en seguridad alimentaria (hengqin), que se centrará en la construcción del Centro Nacional de innovación en seguridad alimentaria, el Centro de inspección y pruebas de terceros, la Plataforma Nacional de servicios en la nube de Seguridad alimentaria, la Plataforma de servicios financieros de seguridad alimentaria basada en fondos y el Parque nacional de comercio electrónico de seguridad alimentaria para establecer un sistema mundial de demostración y promoción de la industria de seguridad alimentaria.

El lanzamiento de este proyecto demuestra una vez más la determinación del Estado de controlar estrictamente la seguridad alimentaria y farmacéutica, y también muestra que nuestro Gobierno presta cada vez más atención a la importancia de las pruebas de terceros para mantener la seguridad alimentaria y farmacéutica, haciendo de las agencias de inspección de terceros una fuerza importante para garantizar la seguridad alimentaria.

El 11 de octubre, el Gobierno provincial de Fujian y la Conferencia Consultiva Política Provincial celebraron un simposio sobre la supervisión de propuestas clave de "recomendaciones sobre el papel de las agencias de pruebas de terceros en la supervisión de alimentos". En respuesta a las recomendaciones formuladas por el equipo de investigación, los Jefes de la administración provincial de alimentos y medicamentos y otros departamentos dijeron en el simposio que promoverán activamente la apertura planificada del mercado Provincial de inspección y pruebas bajo la dirección de la Oficina Provincial de Seguridad alimentaria, alentarán y apoyarán la participación de agencias de inspección de terceros, formularán métodos de selección y reglas de licitación para la compra de servicios de inspección de alimentos por parte del Gobierno con alta operatividad, garantizarán que Zui introduzca agencias de inspección de terceros en la competencia de compra de servicios por parte del Gobierno de manera abierta e imparcial, aumentarán gradualmente la proporción de agencias de inspección de alimentos de terceros y harán de agencias de Inspección de alimentos de terceros una fuerza importante para garantizar la seguridad alimentaria.

A finales de octubre, con el consentimiento del Gobierno provincial de shandong, la administración provincial de alimentos y medicamentos, la Comisión Provincial de desarrollo y reforma, el Departamento Provincial de finanzas, el Departamento Provincial de recursos humanos y seguridad social y la provincia emitieron conjuntamente las opiniones orientadoras sobre el fortalecimiento de la capacidad de inspección y prueba de seguridad alimentaria. Las opiniones orientadoras determinaron los objetivos de desarrollo de la capacidad de inspección y prueba de alimentos en la provincia de shandong. a finales de 2015, se formará inicialmente una capacidad de inspección y prueba de seguridad alimentaria basada en instituciones provinciales de inspección y prueba, instituciones municipales de inspección y prueba como columna vertebral, instituciones de inspección y Prueba a nivel de condado como base y instituciones de inspección y prueba de terceros como complemento, sentando las bases para la construcción integral de un sistema de inspección y prueba de seguridad alimentaria con un diseño razonable, coordinación, unificación y funcionamiento durante el 13º plan quinquenal.

El desarrollo tiene obstáculos y el futuro necesita urgentemente "el remedio adecuado".

La circular de la Oficina General del Consejo de Estado sobre la publicación de los arreglos de trabajo clave para la seguridad alimentaria en 2014, emitida por la Oficina General del Consejo de estado, establece claramente que "se implementará el plan de desarrollo de la capacidad de inspección de seguridad alimentaria (supervisión), se acelerará la construcción del sistema de inspección de calidad y Seguridad alimentaria en los condados y municipios, se fortalecerá la capacidad de inspección de seguridad alimentaria a nivel de base y se mejorará el nivel técnico de los equipos de supervisión y aplicación de la Ley de primera línea". esto significa que se fortalecerá aún más la construcción de las instituciones de Inspección agrícola y de alimentos dirigidas por el Gobierno. Por lo tanto, hay opiniones de que la dificultad de que las agencias de pruebas de terceros intervengan en el campo de la seguridad alimentaria en poco tiempo sigue siendo grande.

Liu wei, de la Agencia de inspección de alimentos de beijing, dijo que "los documentos de política muestran la actitud del estado: apoyar a las fuerzas sociales para que se unan a la industria de servicios de inspección de alimentos y darles espacio político para el desarrollo". pero en opinión de Liu wei, "en la actualidad, además de las grandes empresas más poderosas, la mayoría de las empresas de inspección nacionales todavía tienen preocupaciones sobre Aceptar servicios de compra del gobierno". debido a que para las empresas, primero deben considerar los riesgos de inversión, las pruebas de seguridad alimentaria son diferentes de las pruebas de otros productos, los proyectos se invierten mucho, los instrumentos y equipos para realizar pruebas ocupan una gran cantidad de fondos, y las personas o empresas pueden enfrentar una mayor presión financiera para invertir en la construcción de laboratorios de inspección de alimentos.

Además, la estructura dispersa, la escala demasiado pequeña y el bajo grado de transformación también se han convertido en obstáculos para el desarrollo ulterior de las instituciones de inspección y Prueba. Wu jinsheng, Director del Departamento de Ciencia y tecnología de la administración estatal de inspección e inspección de calidad, señaló que "las instituciones de inspección y Prueba deben adaptarse a tres tendencias: una es la escala de las instituciones de inspección y prueba, la otra es la comercialización del negocio de inspección y la tercera es la estandarización de la inspección y prueba".

Song guilan, Secretario General Adjunto del Comité Nacional de acreditación para la evaluación de la conformidad de china, refiriéndose a la cuestión de la "transformación" de las instituciones de pruebas de terceros, dijo que en un entorno de integración económica, la facilitación del desarrollo del comercio se ha convertido en un consenso. También es una tendencia inevitable que los gobiernos aprovechen al máximo los resultados reconocidos por las agencias de pruebas, por lo que las agencias de pruebas chinas deben estar preparadas.

"La industria de pruebas de terceros de China se encuentra en un período importante de desarrollo histórico. la integración de las agencias de certificación de pruebas y pruebas, la compra de servicios por parte del Gobierno a la sociedad y la reforma en curso de las instituciones públicas tendrán un impacto importante en el desarrollo de la industria de pruebas de terceros de china. En el futuro, habrá un gran espacio para el crecimiento de la industria de terceros", dijo Wei chuanzhong, Presidente de la sociedad china de inspección y cuarentena.

Insiders de la industria señalaron que con la modernización y transformación industrial de los productos chinos, así como las necesidades de establecimiento de marcas, también hay mucho espacio para el desarrollo del diseño y la creación de certificación voluntaria de productos. Las fuerzas técnicas detrás de las pruebas son más importantes, como las pruebas de alimentos, que parecen estar saturadas, pero todavía hay mucho espacio para la conformidad explícita de los alimentos, la conformidad funcional, la detección de posibles peligros para el cuerpo humano, la investigación y la evaluación.