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¿¿ puede el medio ambiente mejorar el bienestar de los terneros?
Fecha:2025-11-25Leer:0
El destete es una etapa crítica y estresante en el sistema de producción de ganado vacuno, especialmente para los terneros que interrumpen la leche en los patios, que se enfrentan al mismo tiempo a múltiples factores de estrés como la separación de sus madres, cambios en las fuentes de nutrición, la creación de nuevos grupos sociales y un entorno físico completamente nuevo. La abundancia ambiental se define como una estrategia para mejorar la expresión conductual de sus funciones biológicas y la capacidad de hacer frente a los desafíos a través de la mejora del entorno animal cautivo. Entre los terneros, hay numerosos estudios que han confirmado los beneficios de la abundancia social o física (como proporcionar cepillos, cuerdas, etc.), como reducir el comportamiento anormal, mejorar las habilidades sociales, etc. Sin embargo, los estudios relacionados con terneros de carne mayores destetados y destetados en entornos grupales son muy escasos. Por lo tanto, el estudio presentado en este trabajo tiene como objetivo explorar sistemáticamente si proporcionar abundancia ambiental a los terneros durante el destete en el recinto puede aliviar su estrés y tener un impacto positivo en su comportamiento, indicadores fisiológicos, etc.
Materiales y métodos
En este estudio se seleccionaron 48 terneros Angus mixtos masculinos y femeninos de unos siete meses de edad, divididos en ocho grupos equilibrados, seis en cada grupo, según el sexo, la línea paterna, el peso corporal y otros indicadores. Cuatro de los grupos son el Grupo fengrong, cuyo recinto está equipado con tres tipos de objetos fengrong: un cepillo fijo, una cuerda de cáñamo Colgante y una bola azul y roja (como se muestra en la figura 1); Los otros cuatro grupos son el Grupo de control y no proporcionan ningún artículo de abundancia. Los experimentos se llevaron a cabo en recintos cerrados que cumplían con los estándares de bienestar animal y estaban equipados con un sistema de videovigilancia para registrar el comportamiento natural. Durante el experimento, debido a las inclemencias meteorológicas inesperadas que causaron que el recinto original estuviera fangoso, todos los terneros fueron reagrupados el día 10, y todos los terneros del Grupo fengrong se fusionaron en una nueva zona, al igual que el Grupo de control, lo que hizo que el experimento se dividiera en dos etapas. Los investigadores recopilaron y analizaron sistemáticamente una serie de datos: los indicadores fisiológicos incluyen peso corporal, metabolitos del Cortisol fecal y temperatura corporal central; El comportamiento en la columna registra el comportamiento de ponerse de pie, acostarse, caminar, peinarse, peinarse y beber agua; Prueba de sesgo de atención (presentar brevemente a un perro como estímulo amenazante en el campo de prueba, observar la vigilancia, la alimentación, el ejercicio y otras reacciones del ternero para evaluar la ansiedad) y prueba de reconocimiento de nuevos objetos (primero familiarizar al ternero con dos objetos idénticos, luego reemplazar uno de ellos como nuevo objeto, a través de su exploración de la Memoria y cognición de evaluación de preferencias).
Con nordazEl sistema de análisis de registros de observación del comportamiento (the Observer xt)Los datos de comportamiento se ordenan (para más detalles, consulte la tabla 2 del texto original). En todos los días de prueba se midió el comportamiento relacionado con el objeto (por ejemplo, mirando o olfateando el objeto, así como la interacción con la cabeza u otras partes). Durante la prueba, cada objeto se define como novedoso o familiar en función de la posición del objeto cuando el Maverick SC entra en el campo.
resultado
Los resultados de este estudio muestran que la abundancia ambiental no afectó significativamente los indicadores fisiológicos de los terneros de carne, pero cambió significativamente sus patrones de comportamiento, respuestas en pruebas de ansiedad y tendencias de exploración cognitiva.
Comportamiento en la columna
Hubo una interacción significativa entre el modo de tratamiento y el número de días, y se observó que los terneros tratados con abundancia mostraron un comportamiento de peinado más mutuo con el tiempo (tabla 1; figura 2a). Abundancia tiende a aumentar la cantidad de agua potable y "otros" comportamientos de peinado (por ejemplo, peinado en instalaciones de vallas), que también aumentan con el tiempo (tabla 1; figura 2b).
No importa en qué grupo de procesamiento, el comportamiento de lucha disminuye a medida que aumentan los días. Otras interacciones sociales, el autocultivo y la alimentación también han aumentado con el tiempo, pero los resultados del tratamiento de fengrong no son significativos. Independientemente del Grupo de tratamiento, los terneros mostraron un aumento del tiempo de tumbación y una disminución del ejercicio después del día 2 (figura 2c; tabla 1).
Prueba de sesgo de atención
Fengrong no tuvo ningún efecto en el período de incubación de la pérdida de alerta; Sin embargo, los toros tienen un período de incubación más largo que las vacas (figura 3a). Los animales probados primero tienen un período de incubación más largo para convertirse en un Estado no alerta que los animales probados finalmente.
En comparación con los terneros del Grupo control, los terneros del Grupo fengrong tienen menos probabilidades de comer, los toros tienen un período de incubación más corto que las vacas, y los animales que se prueban más tarde tienen un período de incubación más corto que los animales que se prueban más temprano (figura 3b). El período de incubación móvil a menudo se ve afectado por la forma en que se maneja, pero no por el sexo o el orden de las pruebas (figura 3c).
No hubo diferencias entre los terneros tratados con fengrong y los terneros del Grupo de control en términos de tiempo de Observación de la amenaza (es decir, perros y puertas de perros), orejas hacia atrás, asimetría, etc., y el número de animales que sacudieron la cola (tabla 2). Sin embargo, los animales tratados con fengrong tardaron más en mantenerse vigilantes, avanzar en las orejas, explorar el sitio y caminar, y permanecieron más tiempo cerca de la puerta del perro y lejos del sitio. Por el contrario, los terneros del grupo control tardaron más en recoger heno, y el tiempo de recolección también se vio afectado por el orden de prueba, y el tiempo de recolección de terneros después de la prueba fue más largo. Sin embargo, la interacción entre el método de procesamiento y el orden de prueba no es significativa. El tiempo de asimetría de las orejas de los toros fue más corto, pero el sexo no afectó a ningún otro comportamiento medido (tabla 2).
Prueba de reconocimiento de nuevos objetos
En la etapa de familiaridad, el procesamiento afectó el tiempo de exploración de los objetos (olfato + interacción), y el tiempo de exploración de los terneros en el Grupo fengrong fue menor (figura 4a), pero no afectó el tiempo de Observación de los objetos (figura 4b).
En la fase de prueba, los terneros tratados con fengrong interactuaron menos con el objeto que el grupo control (figuras 4c, d), pero el método de tratamiento no afectó el tiempo de observación del ternero. Independientemente de si se trata o no, el ternero mira e interactúa con nuevos objetos más veces que con objetos familiares. En el día 2 y en las pruebas posteriores, el ternero interactuó más con el objeto que en el día 1 (figuras 4c, d), y el número de días también afectó el tiempo de observación del objeto. Los Toros observan e interactúan más veces con los objetos que las Novillas y, a medida que aumenta el orden de las pruebas, también aumenta el comportamiento exploratorio de los animales con los objetos, pero no el número de observaciones de los objetos. La forma de procesamiento no tiene un impacto significativo, y la fecha de prueba o el orden de prueba no tienen un impacto significativo en la tasa de reconocimiento (figura 4e) (la tasa de reconocimiento refleja la relación entre el tiempo para explorar nuevos objetos y el tiempo para explorar objetos familiares). Sin embargo, el efecto del sexo es significativo, con Toros con mayor tasa de identificación que las vacas, especialmente en las pruebas posteriores (figura 4f).
En general, proporcionar medidas de abundancia ambiental durante el destete en el recinto cambió el comportamiento de los terneros, tanto en las pruebas de reconocimiento de nuevos objetos como en las pruebas de sesgo de atención. En comparación con los terneros del Grupo control, las medidas de enriquecimiento ambiental también aumentaron el agua potable y el comportamiento de peinado mutuo en los corrales domésticos. En el futuro, es necesario estudiar más a fondo la evaluación del estado emocional de estos animales, y todavía no se pueden confirmar los resultados obtenidos para ilustrar si el bienestar de los terneros que ofrecen medidas de abundancia ha mejorado o dañado.
Referencias
Dickson, Emily J., et al. “El enriquecimiento ambiental durante el destete en el patio altera el rendimiento de los terneros en un sesgo de atención y una nueva prueba de reconocimiento de objetos.” Frontiers in Animal Science 5 (2024): 1364259.
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