Equipos de fermentación de bioingenieríaEs el equipo central en la industria biotecnológica y se utiliza ampliamente en los campos farmacéutico, alimentario, de protección del medio ambiente, agrícola y otros campos. su diseño, selección y operación están directamente relacionados con la eficiencia de la producción, la calidad del producto y la viabilidad de la industrialización.

　　Equipos de fermentación de bioingenieríaPrincipios de selección: aplicabilidad, fiabilidad, economía

Principio de aplicabilidad

Coincidencia de procesos: selección de equipos según el tipo de producto (como antibióticos, preparaciones enzimáticas, alcohol). Por ejemplo, la fermentación de levadura requiere centrifugación en platos y la producción de vacunas requiere centrifugación en tubos.

Requisitos ambientales: la fermentación aeróbica necesita fortalecer la ventilación y la mezcla, y la fermentación anaeróbica necesita un diseño sellado.

Adaptación a escala: tanques pequeños para investigación y desarrollo de laboratorio (1 - 30l), y la producción industrial requiere tanques grandes (5 - 200 metros cúbicos).

Principio de fiabilidad

Material: acero inoxidable 316L (resistente a la corrosión, fácil de limpiar), pulido espejo (ra ≤ 0,6 micras).

Estanqueidad: sellado mecánico (extremo único / doble extremo) para evitar la infección por bacterias, la interfaz adopta una conexión rápida de aro.

Durabilidad: los ejes de mezcla, Rodamientos y otros componentes clave deben ser resistentes al desgaste para reducir la tasa de falla.

Principios económicos

Costos de inversión: precios de compra, costos de transporte, costos de instalación y puesta en marcha.

Costos de operación: consumo de energía (como la Potencia del motor de mezcla), costos de mantenimiento, costos de mano de obra.

Relación calidad - precio: aunque el costo inicial de los nuevos equipos (como el evaporador mvr) es alto, ahorra un 90% de energía y los beneficios a largo plazo son significativos.