Los pigmentos sintéticos se basan en productos químicos como benceno, tolueno y naftaleno.,Sintetizado a través de un proceso más complejo.,Por lo tanto, tiene cierta toxicidad.,Pero debido aSu bajo costo,Color brillante,La fuerza de color es fuerte y es ampliamente utilizada. Pero el uso excesivo puede tener efectos nocivos en el cuerpo humano.,Por lo tanto, nuestro país estipula el uso de pigmentos sintéticos * y métodos de detección. Hasta ahora,Entre los pigmentos sintéticos comestibles aprobados para su uso en china, Zui se utiliza comúnmente carmín, amaranto, amarillo limón, amarillo atardecer y azul brillante.,El uso se extiende a bebidas, vinos preparados, dulces, pasteles y ciruelas verdes, etc.,Está prohibido usar en escabeche (dinero de miel), pescado y sus productos.（Excepto el intestino rojo(...),Y la tentación del rojo en el enema en escabeche (dinero de miel) * se estipula que0,015 g/kg,En el jamón Occidental * es0,025 g/kg. debido a que los métodos de detección de pigmentos sintéticos en la norma nacional no incluyen productos curados en escabeche (dinero de miel) cocinados.,Para cooperar con la supervisión de la seguridad alimentaria,Este artículo se basa en el método de preprocesamiento de pigmentos sintéticos en la norma nacional.,Mejorar,En los productos curados (dinero de miel)6 Separación y detección de tres pigmentos sintéticos,Se obtuvieron resultados satisfactorios.