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Comparación entre lo viejo y lo nuevo: explicación detallada de los cambios centrales de la nueva norma nacional de inspección de curvas / nudos vacíos GB 4789.9-2025
Fecha:2025-12-04Leer:3


Introducción

Nueva versiónGB 4789.9-2025 normas nacionales de seguridad alimentaria - pruebas microbiológicas de alimentos - pruebas de campylobacter jejunum y campylobacter colónicoSe implementará oficialmente en marzo de 2026. La actualización de este estándar marca una nueva etapa de monitoreo y control de campylobacter en China en una etapa más precisa y eficiente.Para ayudarle a comprender rápidamente los puntos clave de las nuevas regulaciones y completar con éxito la actualización de la pruebaEste artículo será para ustedResolver claramente las diferencias centrales entre las versiones antiguas y nuevas para ayudarle a comprender rápidamente los puntos Principales.

新旧对比:详解GB 4789.9-2025空弯/结弯检验新国标的核心变化

Edición 2014

Edición 2025

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01

Vista rápida de los cambios básicos


De "único" a "doble inspección", de "tradicional" a "preciso"

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Ampliación del alcance de las pruebas: cobertura más completa

Antiguo estándar:Prueba de campylobacter jejuni.

Nuevos estándares:Ampliar aCampylobacter jejuni y campylobacter colónicoLa inspección satisface las necesidades de inspección de seguridad alimentaria más complejas e integrales, y los escenarios de aplicación son más amplios.

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Optimización de los procedimientos de inspección:

Mayor selectividad y mayor sensibilidad

(1) tratamiento previo de la muestra

Antiguo estándar:Algunas muestras (muestras generales, mariscos, yema de huevo o pulpa de huevo) se homogeneizan / mezclan directamente en el caldo de bolton, 36 ° C y 42 ° C en dos pasos.

Nuevos estándares:Uso de agua de péptido al 0,1%Lavado, homogeneización y enriquecimiento por centrifugación, tome la suspensión de precipitación y agregue la suspensión de aumento de bacterias,Cultivo a 42 ° C durante 24 horas en condiciones de microdemanda de oxígeno, aumento de bacterias en un solo paso.

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(2) separación y purificación

Antiguo estándar:Después del aumento de bacteriasVacunación por línea directa(los medios de cultivo de 24 h, 48 h y la dilución de 1: 50 se inocularon en Agar de sangre de skirrow y placa de Agar mccda, respectivamente).

Nuevos estándares:Después de aumentar las bacterias, se utilizaMétodo de cultivo de membrana filtrantePara la separación, se utiliza el movimiento especial de campylobacter para reducir efectivamente la interferencia de bacterias diversas y mejorar la tasa de detección de bacterias objetivo.

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Mejora del medio de cultivo:

Aumento selectivo, centrándose en la protección de la recuperación

Antiguo estándar:Caldo de bolton, Agar de transferencia modificado (mccda), Agar de sangre de skirrow, caldo de brucella.

Nuevos estándares:Suprímanse lo anterior y sustitúyase por líquido antibacteriano de campylobacter y Agar de sangre de camry.Y se ha optimizado la fórmula del medio de cultivo.Inhibir mejor el crecimiento de bacterias diversas, haciendo más hincapié en la adición de medios de cultivoIngredientes potenciadores de la reanimación (como sangre, carbón activado, etc.)Reducir la muerte de cepas causadas por el estrés oxidativo, etc. durante la prueba y aumentar la tasa de detección.

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Edición 2014

Edición 2025

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Actualización de la tecnología de identificación:

Los métodos son más vanguardistas y los resultados son más precisos.

(1) identificación del género campylobacter

Antiguo estándar (5 ensayos):Se identificó en combinación con la observación morfológica, la observación dinámica, la prueba de enzima enzimática, la prueba de crecimiento de microalimentación de 25 ° C ± 1 ° C y la prueba de crecimiento de microalimentación de 42 ° C ± 1 ° c;

Nuevos estándares (3 ensayos):Eliminar la observación de potencia, combinadoObservación morfológica, prueba de enzima enzimática, prueba de crecimiento aeróbico de 25 ° C ± 1 ° CIdentificación.

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(2) identificación de Campylobacter jejuni

Antiguo estándar:Dependencia de los ensayos bioquímicos tradicionales(catalasa, degradación del Urato de sodio, prueba de degradación del acetato de indol) / identificación bioquímica microbiana.

Nuevos estándares:Sobre la base de las pruebas bioquímicas originales,nuevoPCR fluorescente en tiempo realyEspectrometría de masas de tiempo de vuelo de desorción e ionización láser asistida por matriz (maldi - TOF ms)Como método de confirmación. Ha mejorado considerablemente la identificación.Precisión, especificidad y eficienciaProporciona un fuerte apoyo técnico para la trazabilidad de las cepas.

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02

Solución de proceso completo


Huaduan Biology escolta su cumplimiento y eficiencia

Frente a los cambios y desafíos planteados por los nuevos estándares, ofrecemosDesde el preprocesamiento de la muestra hasta la identificación final de la CEPAdePrograma de instrumentos de ventanilla únicaAsegúrese de que su laboratorio haga una transición sin problemas y sea cómodo.


Dilución de la muestra

Paso 1

Diluyente automático de muestras de la serie HD - DT

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Como paso clave de la detección, este instrumento pesa las muestras que deben diluirse a través de una balanza de precisión.Calcular automáticamente la dilución que debe añadirse de acuerdo con los resultados del pesaje y la proporción de dilución establecida.Y controlar la bomba de precisión para instalar diluyentes, la operación es simple, sentando una base sólida para la uniformidad y fiabilidad de los enlaces de aumento de bacterias posteriores.


Homogeneización de la muestra

Paso 2

Homogeneizador de latidos HD - H15

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A través de golpes de alta velocidad, este instrumento puede preparar muestras de manera eficiente y uniforme;Intensidad homogénea(distancia de golpeo 0 - 14 mm),tiempo(función de tiempo),velocidad(1 - 15 golpes / segundo) ajustablePara adaptarse a las diferentes características de la muestra y separarse completamenteCampylobacter jejuni / campylobacter colónico contenidos en el interior y la superficie de muestras "sólidas y semisólidas"Sentar las bases para el cultivo posterior de la membrana filtrante y la identificación del aislamiento.


Cultivo microaeróbico

Paso 3

Sistema inteligente de cultivo anaeróbico / micro - aeróbico de la serie HD - an

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Campylobacter jejunum y campylobacter colónico son bacterias microaeróbicas y son extremadamente sensibles al oxígeno. Uso de este sistemaReemplazo por bombeo al vacíoPrincipio que se puede establecer y mantener rápidamente y con precisión en el tanque de cultivoConcentración de oxígeno 5%deEntorno microaeróbicoAumentar significativamente la tasa de detección.

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Los tanques de cultivo de apoyo son opcionales en varios modelos.Apoyar la colocación de placas de Petri planas,Placa de Petri de doble agujero de campylobacter, botellas cónicas, placas estándar enzimáticas, placas de 96 agujeros, etc., se pueden usar fuera de línea,Apoyar la protección microaeróbica de todo el proceso, desde la vacunación hasta el cultivo y el transporte de muestrasGarantizar la actividad de los hongos.

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Configuración del sistemaSistema inalámbrico de monitoreo en tiempo real de la concentración de oxígeno, para cultivoMonitoreo en tiempo real de la concentración de oxígeno, la concentración de dióxido de carbono, la temperatura, la humedad, etc.Asegúrese de que el entorno de cultivo cumpla con los requisitos experimentales.

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Alerta automática de alarma de la máquina fuera del rango de concentraciónAyudar a los experimentadores a detectar los cambios en el Estado del equipo a tiempo, evitar los riesgos de entrenamiento causados por errores de operación o fallas no tratadas a tiempo, y garantizar todo el proceso de entrenamiento.

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Identificación eficiente: abrazar el nuevo método de la norma nacional

Paso 4

Identificación bioquímica microbiana automática y sistema de sensibilidad a medicamentos de la serie HD - ma

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Este sistema utiliza un nuevo tipo de interpretación de características fenotípicas bioquímicas y comparación de bases de datos para fortalecer la identificación bioquímica tradicional. Basado en los requisitos de reacción bioquímica de la norma nacional, el sistemaSe puede completar automáticamente la interpretación de pruebas bioquímicas clave, con paneles de reactivos especiales.Sin necesidad de añadir reactivos a mano, los resultados son precisos y confiables.Se ajusta al proceso de inspección de campylobacter jejunal y campylobacter colónico, y es una plataforma ideal para lograr una identificación eficiente y estandarizada.


Sistema de identificación y análisis rápido de espectrometría de masas microbianas de la serie HD - M - discover

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El sistema analiza las huellas dactilares únicas de proteínas de los microorganismos,Obtener resultados de identificación rápidos y precisos de Campylobacter jejuni y campylobacter colónicoCumplir con los requisitos de la nueva norma nacional y ayudar al laboratorio a lograr un salto en la eficiencia de la identificación de "nivel hora" a "nivel minuto".

En comparación con la identificación bioquímica tradicional, la tecnología de identificación MALDI - TOF ms recomendada por la nueva norma nacional,No solo es rápido, preciso y amplio, sino que también se puede lograr.Análisis de componentes principales, análisis de clústeres, análisis de homología, clasificación bacterianaFunción de identificación de bacterias mixtas comoProporciona un fuerte soporte de datos para el análisis de trazabilidad posterior.

Proporcionaremos orientación operativa sobre los nuevos métodos de Inspección estándar en el futuro, así que estad atentos. ¡Para obtener más información sobre la solución anterior, ¡ no dude en contactarnos!