El cuchillo de cocina es un tipo de utensilios de cocina que se utilizan principalmente para cortar o tallar alimentos. Se puede dividir en cuchillos de acero inoxidable y cuchillos de hierro, cuchillos de cocina chinos y cuchillos de cocina extranjeros.esperarEntre los cuchillos de cocina nacionales, hay principalmente cuchillos de acero inoxidable y cuchillos de acero al carbono..El cuchillo de acero al carbono es afilado, pero es fácil oxidarse y no es fácil de cuidar.，Sobre la base de los cuchillos de acero al carbono, los cuchillos de acero inoxidable se añaden con elementos como cromo, molibdeno y vanadio para evitar la corrosión y la corrosión. Como cuchillo de cocina que entra en contacto directo con los alimentos, su detección de Seguridad y rendimiento no puede ser ignorada.

Los cuchillos de cocina se clasifican de acuerdo con la función y se pueden dividir en los siguientes tipos:

Cuchillo de corte: cortar, cortar carne, también puede cortar huesos en trozos pequeños. Las cuchillas son gruesas y pesadas.

Cuchillo de corte: es adecuado cortar carne desmenuzada, cortar melones y frutas en rodajas y cortar verduras.

Cuchillo de frutas: cortar frutas y alimentos más pequeños.

Cuchillo de sierra: adecuado para cortar frutas más hidratadas.

Cuchillo de cocinaRelacionadoCriterios de detecciónReferencia:

QB/T 1924-1993Cuchillo de cocina

GB / T 1633-2000Temperatura de suavización de vica de plástico térmico(VST)Determinación

GB / T 2828.1Procedimiento de inspección por muestreo de conteo No.1Parte: por límite de calidad de recepción(AQL)Plan de muestreo de inspección por lotes recuperado

GB / T 2829Procedimientos y tablas de muestreo de conteo de inspección periódica (aplicables a la inspección de la estabilidad del proceso)

GB / T6388Señales de recepción y envío de envases de transporte

GB / T6543Cartón corrugado único y cartón corrugado doble para embalaje de transporte

GB / T 15067.2-2016Vajilla de acero inoxidable

GB / T30769-2014Cuchillo de frutas de acero inoxidable

JB / T 7498-2018Recubrimiento de papel de arena para herramientas de molienda

El medidor de beneficio de la hoja de verduras es principalmente para detectar la agudeza de la hoja.PoderNueva generación de instrumentos con FANGXINGFX-M006cuchilloEl probador de agudeza completó la prueba.

Principio de prueba: el filo del cuchillo probado se fija horizontalmente al soporte del cuchillo, y el medio de Corte se fija al soporte del cuchillo a través de un código adicional.50 NLa presión se presiona sobre el cuchillo, el medio de Corte se mantiene estático y la pinza del cuchillo se impulsa a través del motor para50 mm/sLa velocidad de corte corta el medio de corte de ida y vuelta, y el viaje de Corte es40 milímetros, Corte de ida y vuelta juntos30Zhou,

A través del sensor se obtiene la altura vertical del caída del medio de corte de cada viaje de Corte. según las estadísticas informáticas, la suma de las profundidades de corte de los tres primeros ciclos de Corte es la agudeza del cuchillo.30La suma de la profundidad de corte de cada ciclo de Corte es la durabilidad del cuchillo.

cuchilloEl medidor de agudeza esDispositivos inteligentes de medición y control de pantalla táctil，NoSoloLa operación es simple,Completar la prueba con un solo clic,También se pueden cambiar las condiciones de prueba de acuerdo con diferentes requisitos, y las aplicaciones de prueba son más amplias. Se puede completar la prueba.Imprimir el informe.Pasar los datos de la pruebaEl fabricante puedevalor numéricoSituación entendidacuchilloLa situación de agudeza se ajusta asíProcesamiento de herramientasSituación.

La nueva generación de probadores de agudeza de cuchillos FX - m006 móviles verticales no solo se aplica a cuchillos de cocina como cuchillos de cocina y cuchillos de frutas, sino que también se puede ampliar a cuchillos diarios como cuchillos diarios, cuchillos de arte y cuchillos de Corte para satisfacer las necesidades de prueba de diferentes industrias.