¡Tabletas de limón congeladas con nitrógeno líquido, tiempo rápido, alta eficiencia, el limón congelado no se adhiere, ¡ el cliente está muy satisfecho!

Chengdu ZHUODA ExpressCongelador rápido de nitrógeno líquidoTiene las siguientes ventajas:El tiempo de congelación rápida es corto, el tiempo de conservación es largo, la calidad de los alimentos es buena, la higiene y la protección del medio ambiente.

（1) la temperatura del nitrógeno líquido puede alcanzar los - 196 ° c, y cuando también entra en contacto con los alimentos, puede quitar el calor más rápido. Esta baja temperatura y alta tasa de intercambio de calor de chao logran una congelación realmente rápida. Esta congelación rápida produce cristales de hielo más pequeños y también evita la generación de cristales de hielo grandes entre las células.

（2) evitar la pérdida de agua y lograr la máxima ausencia de pérdidas; Y trató de mantener el color original, el sabor original y la calidad original de los alimentos. Reducir la precipitación de agua dentro y fuera de la célula, y el flujo de jugo se perderá menos al descongelarse.

（3) los solutos concentrados y los tejidos alimentarios dentro de los tejidos celulares, los coloides y los diversos ingredientes entran en contacto entre sí durante un tiempo significativamente más corto, y la nocividad de la concentración disminuye a un nivel más bajo.

（4) reducir rápidamente los alimentos a la temperatura de la actividad de crecimiento microbiano, resistir o matar favorablemente el crecimiento microbiano y sus reacciones bioquímicas.

（5) equipo de congelación rápida líquida y conservación de productos acuáticos: congelación rápida y congelación rápida (solo toma unos minutos a una docena de minutos) es eficiente y de bajo costo de operación, lo que reduce en gran medida el tiempo de comercialización de los productos, y las empresas no necesitan almacenar una gran cantidad de productos.

（6) debido a la tecnología de congelación a baja temperatura chao, puede tener un efecto antiviral efectivo cuando el producto se congela rápidamente. Después de la congelación rápida, el producto se puede refrigerar directamente en el almacén frigorífico de - 25 ° c, y no hay necesidad de preocuparse por la propagación de bacterias que vienen con los alimentos para destruir los alimentos.